外卖封签是为防止网络订餐食品在配送过程中遭人为或意外破坏、启封而使用的一次性封口包装件。商户将制作好的外卖餐品包装后，贴上统一的专用标签，降低食品配送过程中“二次污染”的风险。消费者一旦发现餐盒上没有封签或封签破损的情况，可及时拒收外卖，并向平台投诉反映。

　　据了解，目前，我市网络订餐行业正逐步推广“外卖封签”，几十万张“外卖封签”已陆续发放至商户手中。同时，鼓励网络餐饮服务单位或连锁餐饮企业创新餐盒包装封签形式，加入个性化元素，为外卖上好最后一道“安全锁”。

　　台州市市场监督管理局餐饮处处长蔡武韬： 今年在重点区域，重点商圈，学校、写字楼边上的商户，外卖封签要大力推行，用他们作为典型示范，带动整个行业封签的使用。

　　市餐饮行业协会发出倡议，呼吁全体会员单位、全市餐饮企业和网络餐饮服务第三方平台依法生产经营，认真贯彻实施浙江省《网络订餐配送操作规范》，严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，主动使用“外卖封签”。

　　台州市市场监督管理局餐饮处处长蔡武韬：通过一个封签，保证了食品不会被拆开，不会受到其他的污染，更加的安全，让他们可以更加的放心。

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　　记者从台州市市场监管局获悉，我市将全面推广网络订餐使用外卖封签，切实提升网络餐饮服务质量安全水平。