游客在毛巾蛋糕坊进行DIY体验。（资料图片）

    抱团登鹭发展

    宝岛梦工厂位于厦门市海沧区腾邦欣欣旅游产业园，这里聚集了毛巾蛋糕、安平小铺、富雨洋伞、瑞春酱油、蜜蜂故事馆等19家台湾小型观光工厂及纸箱王、气球博物馆、木匠兄妹等15个宝岛文创品牌。自今年5月下旬正式营业以来，宝岛梦工厂正逐渐成为许多大陆游客逛厦门必到的场所。

    “台湾有许多小型的观光工厂和文创品牌，若能让大陆游客在家门口一站式体验，一定会大受欢迎。”在台湾从事观光工厂产业长达19年的曾翊展，是宝岛梦工厂的创办者之一，毛巾蛋糕坊则是他瞄准的最主要的招商对象。

    心形的蛋糕底座，精致的奶油裱花，最上层再点缀几颗草莓，在暖黄的灯光照射下，看起来美味可口，让人垂涎欲滴。仔细一看，这并不是真正的蛋糕，而是iicake毛巾蛋糕坊的毛巾“假扮”的。毛巾蛋糕坊创始人林颖穗是台湾云林县虎尾镇人，也是当地兴隆毛巾厂的继承人。作为“创二代”，他在接手父母事业时，毛巾行业正陷入发展瓶颈，市场萧条。林颖穗从小就喜欢折毛巾，有一天闲聊时妻子无意中提到“毛巾绵绵像蛋糕”，触发了他的灵感——何不将创意融入产品之中，将工厂打造成体验景区，创造情境式营销？

    毛巾蛋糕坊创立后，凭借“产业+旅游”的模式走出了新局。“我们从传统毛巾制造转向了观光、文创，从第一款小圆蛋糕毛巾出炉到现在，已经开发出200多种各式各样的蛋糕毛巾，市场反应很不错。”不过，由于台湾市场太小，林颖穗一直希望到大陆发展，但又觉得势单力孤，迟迟未有行动。

    事实上，在岛内，有许多类似iicake毛巾蛋糕坊的特色产品，蔡震宇研制出的非油炸虾饼就是其中的一种。

    蔡震宇是台南市安平小铺的总经理，他的父亲已有70多岁，酷爱吃安平虾饼。为了父亲的健康，蔡震宇打破了大锅油炸的传统，利用爆米饼的机器，研制出非油炸的虾饼。这款充满孝心的健康食品，拥有了一批铁杆粉丝。火爆的生意，让蔡震宇有了西进的念头，但他也因对大陆政策、市场不够熟悉，顾虑重重。

    为此，曾翊展萌生了组织大家抱团登鹭发展的想法。“厦门与台湾一水之隔，语言、饮食、文化氛围相近，抱团到厦门发展十分便利。”在曾翊展等人的努力下，宝岛梦工厂在厦门顺利开业了，入驻的台湾观光工厂、文创品牌，每家主打的产品、活动都不一样，商家之间还可以共享粉丝，既降低了成本，又增强了市场竞争力。

责任编辑：李欣