石头缝里长枣树，这就是西山村的特色，满山的石头地，枣树种的也都不是很规律，就是看哪里有土哪里就栽上一棵。而这种枣，正是当地的一个特有品种——晶瓜枣。

　　（本文编辑：陈雨芫）

　　以前西山焦枣的发展并不理想。一斤焦枣只能卖到25元一斤，种枣的农户也都没什么信心。一些年轻人开始外出务工。2009年开始，政府打造一村一品，开始招商引资，引进企业入驻，带动农民致富。

　　政府为了做大做强这个产业，积极引导当地的枣农，企业和合作社，成立了西山焦枣发展的一个联合体。统一生产标准。再加上普哥团队负责网络销售部分，将焦枣品牌化，更加拓宽了焦枣的市场。目前西山焦枣的种植规模达到一万多亩，年产量25万斤，年收入1500万元。日后的产业发展将会有更大的空间。

　　西山村之所以对枣的品相要求严格，是因为这些枣最终都会被制成一种产品。这就是西山焦枣，用晶瓜枣加工出来的产品，状入玛瑙，别小看他，一斤市价卖到100元以上。

　　晶瓜枣皮薄肉脆，必须用手采摘，秋收时节，枣农每天要工作十个小时，摘出150斤。一棵树成熟的枣只有几十颗，这么一大片山场，每棵树都要摘一遍。这可是非常大的工作量。

　　西山焦枣，色如紫金，形如玛瑙，据《贵池县志》记载，从宋仁宗天圣年间起，西山焦枣就是皇家贡品。西山村是个有着上千年历史的古村，在这里，347户人家，基本家家都是靠着制作焦枣在维持生计。而制作西山焦枣的手艺也是世代传袭。徐伦华一家依靠制造焦枣一年可以收入十几万。

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　　（央视财经《生财有道》）在池州市棠溪镇的西山村，每逢中秋前后，这个村子都非常热闹，因为家家户户都在忙着采收这里的一种特产，九月，正是枣子成熟的季节。西山村的房前屋后，田间地头，到处都长着或大或小的枣树。放眼望去，满山都挂满鲜果。