2014年，刚开始创业，走电商路线，亏了将近30万，后来通过及时转型，企业挺了过来；2015年，抓住移动社交电商东风，同时推进线下路线，终端销售额一举突破1000万，净利润达100万；2016年，开始走出口路线与实体代销路线，前6个月销售额350多万，净利润却只有3万多。

    中国有部专门针对有机食品的法规，就是《有机食品管理实施办法》，里面详细规定了，没有通过有机认证的茶叶不能宣传为有机茶，有机茶必须要加贴有机标识与有机码，可是现在叫有机茶的比比皆是，不少散茶都说自己是有机茶，这些虚假宣传是所谓有机茶的常规茶，价格很低，在消费者鉴别力不足的情况下，真正的成本高的有机茶根本没有任何优势，典型的劣币驱逐良币。

    总体来说，国内的有机市场目前是一种信息不对称，规则失灵，监管缺位，劣币淘汰良币的市场，相反，国外市场规则却很明确，能不能销售主要看农残数据，农残指标为零，合同就差不多敲定了。

　　劣币驱逐良币

    在国内，有机产业不容乐观，真正做有机的农场，极少有盈利的，基本上都在亏损的泥潭中挣扎，近几年已经看到了非常多的有机农场与有机品牌陆续地倒闭或转型。在这种环境下，尽最大的努力也无法突破规划的理想主义的格局。不愿意将就、不愿意放弃做有机的理想，这让我们面临着生存危机。目前有机茶主要收入来源于出口，但出口成本高，渠道环节多，利润极其微薄；还有一部分收入来源于真正了解我们有机茶的，每月固定购茶的老客户，然后就是一些团购客户，他们怀着对有机与理想主义情怀的支持，每年固定采购有机茶礼作为企业福利。

时间：2017-01-04 14:18:07 来源：中国食品报

　　面临生存危机

信息不对称 规则失灵 监管缺位 有机茶无数次走到倒闭边缘

    创业近3年时间，一直在做有机茶，这3年无数次走在倒闭的边缘上，基本上都是靠着当初的创业理想在硬撑着。当初，做有机茶的目标，就是希望把自己的品牌打造成国内第一的安全有机茶品专家，可是现在距离这个目标太远了，甚至连生存都是问题，在缺乏商业规则与道德底线的市场环境中，做有机茶，做良心产品，简直寸步难行。

　　笔者创业前的人生一帆风顺，曾在一家世界500强级的企业从事战略管理工作，后来在上海从事管理咨询顾问工作，平时喜欢喝茶。在一次朋友聚会中，一位骨灰级老茶迷朋友告诉笔者他已经戒茶了，他说现在他们那边很多茶农都不喝自己种的茶，很多茶园普遍采取打农药措施来使茶叶增产，茶园虫多的时候，几乎每个星期都得打一遍，农药超标现象严重。

　　似乎那种不打农药，让消费者放心的有机茶，在市场上比较难找。于是笔者放弃当时猎头公司上市公司高管岗位的邀约，一头扎进创业——卖不含农药的有机茶。

    缺乏商业规则与道德底线的市场环境使企业发展举步维艰。如果采取走电商渠道形式，但目前主流电商平台上的真正有机茶销量寥寥无几，因为真正的有机茶成本很高。而那些价格很低的，很多农药超标，甚至连茶农自己都不喝的茶叶，打着有机旗号虚假宣传说自己是有机茶，甚至连任何有机标识都没有，价格低得离谱，同时靠着刷单炒作，销售上火爆的一塌糊涂。

　　有机茶无奈出口外销

    许多人误以为价格高就是暴利，其实，暴利不暴利不在于价格，而在于成本。很多人把20块钱成本的产品卖2000叫做便宜，把3000块钱成本的产品卖4000叫做暴利。当然，这种对有机产品的暴利质疑，虽然使人感到委屈与无奈，但可以理解的是消费者对有机茶的成本结构并不了解；假有机横行，消费者受到了太多的欺骗，导致有机产品处处被质疑。

    这种恶劣的市场竞争环境，使得有机茶在国内根本销售不动，国内的大部分有机茶都是出口到欧美日等发达国家，因为欧美日的茶叶农残标准极其苛刻，监管透明，有机茶是完全禁止使用化学农药，正好符合出口标准。而那些很多农残超标，价格极其低廉的茶叶，宣称自己是所谓的有机茶，在国内销售火爆。

　　真正的有机产品反遭质疑

    做良心产品不易，但我们为着当初的理想，为着真正了解有机茶的那些消费者们的信任与支持，并怀着“有机市场监管会越来越到位、前景会越来越好”的信念一直坚持着。猛逸

    明明做的是通过杭州中农质量认证中心认证的有机茶，偏偏有些人说，有机茶就是营销噱头而已、卖着暴利的价格赚钱而已。有机茶禁止使用化学农药和化肥，产量只有常规茶一半，不能使用除草剂，只能人工除草，还要施用有机肥，投入成本是常规茶3倍，每年都要进行认证。成本几乎是常规茶的6倍，而价格仅仅比同品质的常规茶多30%。

　　消费者鉴别力不足，法律法规又保护不了真正的良心产品，使得国内做有机产品很难。而这也会形成一种恶性循环，好的良心产品因成本高而市场小，而普通的农残超标的茶，成本价格低，却打着有机的幌子大行其道，导致人们对有机概念的进一步不信任，最终的结果将会是逼死真正的有机产品。