拥有2000万用户，近千万的粉丝会员，6座牧场通过了GAP一级认证自有工厂通过了IFS、SQF、BRCGS三大世界食品安全管理体系认证，认养一头牛作为一个新消费时代的新品牌，是如何打造的品牌的？

「认养一头牛」的创始人徐晓波提到自己是「养牛 7 年，做品牌 5 年」。也就是说，徐晓波是在 2014 年首先在河北投产了一座现代化牧场「康宏牧场」，养了两年的牛、实现牛奶的稳定产出后，才在 2016 年创立了「认养一头牛」品牌。徐晓波总结了一个通俗易懂的公式，也指明了认养一头牛在产业端努力的方向。

首先是牛种。认养一头牛团队提到他们在初期也遇到了很多困难。认养一头牛从澳洲大费周章引进了上千头优质的荷斯坦奶牛，但一开始牛的受胎率不高（即奶牛的怀孕成功率，是检验牧场饲养质量的一个重要指标），奶牛的泌乳天数长，生产性能低下。认养一头牛全员去先进牧场学习经验才解决这个问题。后来认养一头牛还引进了娟姗牛，这是全球个头最小的稀缺牛种之一，它们产出的牛奶蛋白高、口感好。2019 年认养一头牛用了一年时间拜访新西兰、澳大利亚、美国等国家最好的娟姗牧场，近距离观察娟姗牛的习性、饮食、作息和产奶情况，学习饲养和管理技术。做好准备才在 2020 年引进 3000 多头娟姗牛，平均受胎率已经达到 70%；在国内，一个牧场若有 60%的受胎率，已经处于非常不错的水平。

好的牧场选址要求很高，既要自身环境优良、水源充沛，又要靠近玉米等饲料产地，还有交通方便，牛奶生产后能及时运输、保证新鲜。为了选牧场，认养一头牛创始人在早期花了五六个月走访全国。选好牧场后，团队发现草料不行，甚至开始自己种草料。「从地块选择、青贮窖清理、收割时机、切割长度到压窖过程……每一件看起来都是小细节，但是畜牧业就是考验这一点，简单的小事必须持续做、坚持做，才会有成效。

可能大家很难想象，在认养一头牛的牧场中，每头奶牛的运动量、反刍次数、喘息都会被记录下来。在挤奶环节，「瑞典利拉伐挤奶机」能够将每只奶牛的产奶量、泌乳曲线等信息记录下来，这样就可以精准地把控奶牛的挤奶时间和挤奶次数。

认养一头牛牧场的瑞典利拉伐挤奶机「过去，散户养殖的奶牛患的主要疾病是乳房炎，因为人工管理下总有疏漏，如果没有及时挤奶，奶牛就容易患乳房炎。有的养殖小区奶牛乳房炎发生率高达 50%。而且，65%小型养殖场都没有专职的畜牧兽医人员。但认养一头牛通过智能系统的监控，康宏牧场奶牛的乳房发炎几率能被控制在 2%以下。」认养一头牛团队补充到。

除了牧场，认养一头牛还在山东投资了自有的工厂，目前已经 9 条生产线齐开。认养一头牛甚至还上线了一款小游戏，将养牛过程以「游戏化」的方式模拟。可以说，养牛这件原本看起来更靠近产业上游端的问题，如今经过了新的内容表达形式，变成了和用户日常生活更友好和亲密的方式。

不管是牧场投入，还是养好每一头牛，做乳制品本身是「又重又累」的工作，认养一头牛还能够有好的品牌意识、营销传播手段，把背后听上去枯燥的养牛故事，用有趣的方法和用户直接沟通出去，这是非常难得的。也是其短时间内成为让人印象深刻品牌的重要密码。

（推广）

来源：东方网    | 撰稿：辛文    | 责编：谷晟    审核：张渊

来源：东方网    | 撰稿：辛文    | 责编：谷晟    审核：张渊