酒鬼酒：将独具匠心的馥郁香转化为消费者的“美好生活需要”

2018-03-09 19:28　 　 来源：中国食品安全网　 　 作者：阮思喻 记者牛春安

3月8日，酒鬼酒股份有限公司公布了2017年年度报告。报告显示，截止2017年底，酒鬼酒实现营业收入8.78亿元，同比增长34.13%;实现归属上市公司股东净利润1.76亿元，同比增长62.18%。

中粮集团入主后交出亮眼“成绩单”

报告显示，2017年酒鬼酒以“锤炼百年酒鬼酒，打造中国馥郁香，回归中国白酒一流品牌，跻身中国酒业一流企业”战略愿景为指引，围绕公司董事会提出的“瞄准1个总体目标、落实2大市场建设、实施3项品牌建设、推进4个重点项目、强化5大管理举措”五项工作，稳中求进，创新突破，取得了较好工作成效。

中粮酒业董事长、党委书记、酒鬼酒股份公司董事长王浩

作为中国馥郁香型白酒始创品牌，在中粮集团正式入主后，酒鬼酒依托地理环境、民族文化、包装设计和酿酒工艺的优势，集中力量推广酒鬼酒馥郁香型特点，同时以“洞藏资源的稀缺性”为卖点，使得公司旗下“内参”、“酒鬼”、“湘泉”三大品牌系列在行业内影响力不断提升，消费者群体重归稳定。同时，得益于国家“十三五”期间大力改善供给、扩大消费的政策，实现了品牌跨越式发展，2017年底，酒鬼酒实现营业收入8.78亿元，同比大增三成以上。

对于业绩的增长和未来的预期，酒鬼酒公告表示，白酒是中国人情感交流、生活礼节的重要载体，白酒文化数千年来浸润着中华民族的情感和血脉，一直在经济、社会、文化交融中发挥强大作用，酒鬼酒作为中国白酒上市公司骨干企业和中国文化酒的引领者，将获得持续生存、发展机遇。

报告中同时表示，未来将借助中粮集团有限公司的整体优势和平台资源，获得更多渠道、网络及人才支持，实现全产业链协同共享，进一步做大做强酒鬼酒。同时，依托公司身为湘西州少数民族地区唯一的上市公司和财源支柱性企业、湖南省农业产业化重点龙头企业优势，将继续争取湖南省委、省政府以及湘西州委、州政府的支持。

依托核心价值链打造“无上妙品”

公告称，酒鬼酒当前生产经营基础良好，公司在白酒行业率先实行“四标”一体化管理体系，经过近年不断建设投入，质量设备硬件、质量检测水平、质量专业队伍、质量保证体系有了巨大进步，居同行业领先水平，同时公司生产技术基础硬件取得长足发展，基酒产量、产品质量、基酒贮量稳中有升，公司生产技术设施条件和现代化水平快速提升，为保证产品质量和企业持续发展打下了坚实基础。

对于酒鬼酒这样的独具历史渊源的企业，其所拥有的非物质文化遗产“馥郁香型酒鬼酒酿制技艺”是公司的核心资本，此外，由于特殊地理资源的强大依托，以及数万吨优良基酒储备，公司的价值得到了最大程度的保证。2017年， 酒鬼酒大力推行“生态酒鬼、文化酒鬼、馥郁酒鬼”品牌发展战略，力求使品牌独特的生态品质、文化品位、馥郁品类的酒鬼酒品牌价值得到稳步提升。

据酒鬼酒方面介绍，酒鬼酒2017年围绕品牌建设开展了许多工作，在品牌战略上，围绕“生态酒鬼、文化酒鬼、馥郁酒鬼”核心价值链打造无上妙品酒鬼酒，以“生态”支撑“品质”，做中国原生态地理环境下的地理标志产品;以“文化”提升“品位”，做中国文化酒引领者;以“馥郁”占位“品类”，做中国馥郁香型白酒领袖品牌。在品牌开发上，继续强化产品聚焦，打造战略单品，在此基础上，主要新开发了42°“恬柔红坛”、“情怀”湘泉酒系列、42°内品原浆酒(透明装)后，限量发售了“香港回归20周年纪念”酒鬼酒、“湘西建州六十周年纪念”酒鬼酒。在品牌传播上，注重事件营销和文化营销，注重品牌落地推广，增加客户粘性，形成互动氛围。继高度柔和红坛酒鬼酒惊艳亮相G20能源部长会议、G20财长和央行行长会议、G20劳工就业部长会议宴会后，今年又精彩亮相2017年金砖国家农业部长会议、财长和央行行长会议、经贸部长会议，完美展示“国色馥郁”的风采;在济南、杭州、北京、广州、长沙举行了“香港回归20周年纪念酒”品鉴推广会。

高热度、高密度、高互动，以及符合酒鬼酒品牌定位的活动，实现了酒鬼酒品牌价值的最大程度保留和扩散。今年，酒鬼酒荣获中国食品博览会组委会颁发的“全国食品工业产品创新奖”， “2016年度十大最具价值新品奖”及“2017中国酒业明星大单品”，同时荣获中国酒业协会颁发的2016年度“青酌奖”。

白酒行业复苏 酒鬼酒战略单品借势崛起

白酒行业于2016年始行业出现整体复苏，2017年白酒行业实现销售收入5,654亿元，同比增长14.4%，实现利润总额1,028亿元，同比增长35.8%。利润总额率达18.2%，同比提升5.2个百分点。其中以中高端品牌为主导的白酒类上市公司经营业绩增幅明显。

得益于白酒行业，特别是高档白酒销售增长的“加持”，酒鬼酒进一步聚焦湖南市场，精耕细作，做实做透。推进终端核心店建设，强势覆盖市县市场。主导产品完成终端核心店超两千家、售点逾万家，基本实现县级市场陈列全覆盖。

通过以消费者需求为导向，以工匠精神塑造品质口碑，酒鬼酒不断改善消费者饮用体验，不断巩固优化酒鬼酒馥郁品质及口感，将传统工艺与现代技术有机结合，加快对制曲、酿酒、包装、质检、酒体设计等生产技术环节的技术改造，提升现代化水平和劳动效率，加快提质增效、增产，发力市场。

此外，酒鬼酒还将加大与主流媒体战略合作，聚焦核心媒介资源，加强文化赋能，提升品牌高度与影响力，并依托中粮集团资源优势，抢占品牌形象高点，让酒鬼酒成为中国文化酒的引领者、湖湘文化名片。