顶正品牌介绍：

　　【顶正】品牌隶属于顶正餐饮管理有限公司，【顶正】品牌致力于打造全国规模最大、餐饮行业影响力最大、社会贡献最大的餐饮小吃技术培训基地，目前顶正立足于中国的经济、金融中心，繁荣的大上海，辐射全国省会城市，现已经在江苏南京、浙江杭州、湖南长沙、福建厦门、广东广州、天津市建立培训基地，武汉顶正、重庆顶正、成都顶正、西安顶正、乌鲁木齐顶正、武汉顶正、郑州顶正、石家庄顶正、北京顶正正在筹划中，顶正今年目标培训学员十万名(100000名餐饮创业者)，帮助100000名创业者实现自己的创业老板梦;

　　公司名称：顶正餐饮管理有限公司 公司性质：民营企业　　成立时间：2004年 员工数：1000人

　　公司总部地址：上海市徐家汇 年营业额：1亿

　　企业简介：

　　【顶正】小吃培训品牌隶属于顶正餐饮管理有限公司(企业注册号：310114002168179)，是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁，以倡导"传统与时尚，美味与健康"的饮食新文化为己任，秉承"诚信、创新、专业、务实"的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。

　　【顶正】品牌致力于打造全国规模最大、餐饮行业影响力最大、社会贡献最大的餐饮小吃技术培训基地，目前顶正立足于中国的经济、金融中心，繁荣的大上海，辐射全国省会城市，现已经在江苏南京、浙江杭州、湖南长沙、福建厦门、广东广州、天津市建立培训基地，武汉顶正、重庆顶正、成都顶正、西安顶正、乌鲁木齐顶正、武汉顶正、郑州顶正、石家庄顶正、北京顶正正在筹划中，顶正今年目标培训学员十万名(100000名餐饮创业者)，帮助100000名创业者实现自己的创业老板梦;

　　【顶正】小吃技术研发中心，拥有全国品种最全、最具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目，技术都来自于正宗的名小吃发源地，让每位创业者都能学到正宗的小吃口味，实现零风险经营。

　　【顶正】的营销策划专家和科研技术人员，以自己独到的见解，开发和引进并举，不断的创新，不断的尝试，不断的学习，为广大想创业者提供优质的投资项目，比如：顶正的重庆万州烤鱼师傅，专心研制麻辣烫、卤味等的香料的配置以及重庆万州的烤鱼;同时顶正的台湾饮品师傅，从台湾引进了最全，最热门，最流行的台湾饮品项目，四季经营，没有冷热季节之分，都是旺季，让你创富自由。

　　【顶正】始终视质量为生命，以诚信立足社会，靠品质和服务创立品牌，以超前的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风，本着互利互惠，诚信双赢的原则和各地有识之士共同努力，把顶正做好、做大、做强。我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进、共创辉煌。

　　董事长-汪茂元：

　　惟楚有才，说的就是赞美湖南人杰地灵，顶正董事长，汪茂元先生，就是出生在湖南，浓厚的湖湘文化，“淳朴重义”，敦厚雄浑、未加修饰、不受拘束的生猛活脱之性，勇于探索冒险的精神创造了他坚韧、宽厚的性格，1999年独自一人南下广州寻找机会，从纺织工厂学徒、到货运码头搬运，困苦的日子，没有磨灭希望的火种，2000年一次偶然机会，去麦当劳工作，第一次接触了餐饮，工作一周后，发现餐饮并不是那么的脏乱、没面子、低人一等的，麦当劳的先进的机器设备、干净整洁的操作台、物料间以及快速出品，微笑服务等等细节，客人源源不断，开心的享受汉堡、薯条，餐厅其实是一个团队，一个企业，餐饮可以通过标准化，出人意料的服务做得非常大，可以上市;2001年至2003年整整三年时间，不断的向不同级别的师傅请教，翻看美食资料，不断的自己实践操作与客户交流，2004年创办顶正餐厅咨询顾问公司，专注于各大中型餐厅的特色菜系研发，各地美食广场特色小吃技术研发;2005年开始在上海创办顶正小吃培训基地，汪总，专门为创业者独创设计了仅需要最低2000元的餐饮创业项目，烧烤店铺、麻辣烫店铺、酸辣粉店铺、奶茶店铺、烤鱼店铺、十三香小龙虾项目、早餐包子项目、上海特色生煎包项目、小笼包项目等等;到2010年，汪总投资500万，正式注册【顶正】品牌，并迅速在江苏南京、浙江杭州、湖南长沙、福建厦门、广东广州、直辖市天津开设分校，【顶正】不断的壮大，帮助更多的创业者实现自己的老板梦。

　　产品与服务：

　　【顶正】小吃培训品牌，培训项目有顶正地方特色类：北京果木烤鸭、十三香龙虾、万州烤鱼、无烟烧烤、麻辣烫、麻辣香锅四川干锅、重庆鸡公煲、煲仔饭，石锅拌饭，铁板炒饭炒面，桂林米粉、咸肉饭菜骨头汤，老鸭粉丝汤，牛肉粉丝汤、卤菜、火锅、四川凉菜、寿司，绝味鸭脖，重庆烧鸡公，酸菜鱼水煮鱼水煮牛肉毛血旺、砂锅米线，砂锅麻辣烫，扬州盐水鹅，盐酥鸡、重庆疯狂土豆，肠粉，沙县小吃，冰糖葫芦，冷菜，蒸菜，炒菜，冷串串香，螺蛳粉，美颜煲汤，木桶饭，菜泡饭，过桥米线，铺盖面，盖浇饭

　　顶正面食类：生煎包、南翔小笼、扬州灌汤包、锅贴、包子、牛肉煎包，土家酱香饼、皇中皇饼，山东煎饼、千层饼、麻球、汤圆、油条、特色面条、牛肉面、馄饨、大娘水饺、饼类、酥类、蒸饺、粉团，兰州拉面、鸡蛋灌饼，酥饼，发糕

　　顶正西式点心类：生日蛋糕、西饼、面包、蛋挞、披萨、慕斯小蛋糕;

　　顶正休闲小吃类：港式满记甜品、台湾鲜芋仙甜品，土耳其烤肉肉夹馍，甘梅地瓜，台湾手抓饼，关东煮、章鱼小丸子、汉堡薯条炸鸡翅、豪大大鸡排、韩国魔薯师薯片、烤红薯、韩国辣年糕、砂锅养生粥，蛋卷，冰粥、疯狂薯条、格子Q;

　　顶正饮品类：奶茶、鲜榨果汁、冰淇淋、冰沙、奶昔、咖啡、尤蓓蕾蛋果、养生茶，黄记玉米汁、现磨豆浆，酸奶;

　　师资团队：